De 8 broodsoorten die vaak genoemd worden
1. Volkorenbrood: Rijk aan vezels, vertraagt de opname van koolhydraten. Matige glycemische index.
2. Roggebrood: Rijk aan oplosbare vezels, lage glycemische index. Ideaal voor diabetici.
3. Zuurdesembrood: Zuurdesemfermentatie verlaagt de glycemische index. Betere glycemische tolerantie.
4. Lijnzaadbrood: Rijk aan omega-3-vetzuren en vezels. Lage glycemische index.
5. Boekweitbrood: Glutenvrij, rijk aan vezels. Lage glycemische index.
6. Speltbrood: Een oeroud graan, rijk aan vezels. Matige glycemische index.
7. Kikkererwtenbrood: Rijk aan eiwitten en vezels. Lage glycemische index.
8. Walnotenbrood: Rijk aan gezonde vetten en vezels. Lage glycemische index.
⚠️Waarschuwing: zelfs brood met een lage glycemische index bevat koolhydraten. Overmatige consumptie kan de bloedsuikerspiegel verhogen. Houd u aan de portiegroottes die uw arts of diëtist aanbeveelt.
Signalen die je niet mag negeren
Als u diabetes heeft en een van de volgende symptomen ervaart, raadpleeg dan een arts:
- Hoge bloedsuikerspiegel: nuchter of na de maaltijd.
- Intense dorst en frequent urineren.
- Vermoeidheid: aanhoudend.
- Wazig zicht: of visuele stoornissen.
- Wonden: die slecht genezen.
- Tintelingen: in de voeten of handen.
- Hypoglykemie: zweten, trillen, zwakte.
Wanneer moet je een arts raadplegen?
- In aanwezigheid van een van de hierboven vermelde signalen.
- Als diabetes in uw familie voorkomt .
- Als u overgewicht of obesitas heeft.
- Als u risicofactoren heeft (hoge bloeddruk, hoog cholesterolgehalte).
- Als u twijfels heeft over uw bloedsuikerspiegel.
Welke specialist moet ik raadplegen?
- Een diabetoloog of endocrinoloog: een specialist op het gebied van diabetes.
- Een voedingsdeskundige: voor persoonlijk voedingsadvies.
- Een huisarts: voor een eerste beoordeling en doorverwijzing.
Wat moet je vooral niet zelf doen?
- Niet stoppen: een door een arts voorgeschreven behandeling tegen diabetes.
- Gebruik brood niet als vervanging voor medische behandeling.
- Geloof niet in beloftes over een “genezing” van diabetes door middel van voeding.
- Volg geen restrictieve diëten zonder medisch advies.
⚠️Gevaar: Het stoppen van de diabetesbehandeling kan leiden tot een diabetisch coma of zelfs de dood. Verander uw behandeling nooit zonder medisch advies.
