-
Roestvrij staal (RVS): RVS pannen zijn ijzersterk. Je kunt hier gerust baking soda, azijn, vaatwastabletten en roestvrijstalen schuursponsjes op gebruiken.
-
Anti-aanbakpannen (Teflon/Keramisch): Gebruik nooit staalwol, metalen schuursponsjes of schurende poeders op deze pannen. De coating raakt hierdoor beschadigd, waardoor de pan onbruikbaar wordt. Gebruik alleen zachte sponzen in combinatie met warm water, afwasmiddel en eventueel baking soda.
-
Gietijzer (Cast Iron): Vermijd agressieve ontvetters en zeep als de pan een ingebrande beschermlaag (seasoning) heeft. Gebruik heet water, een borstel en eventueel grof zout om vastgekoekt eten te verwijderen. Droog de pan na het schoonmaken meteen af en vet hem in met een drupje olie.
Conclusie
Foto's en video's van wondermiddelen zoals WD-40 op verbrande pannen zien er op het eerste gezicht spectaculair uit en trekken snel de aandacht. Maar als het gaat om spullen waarin je dagelijks je maaltijden bereidt, staat veiligheid altijd voorop. Gebruik nooit niet-voedselveilige chemische producten op je kookgerei.
Met eenvoudige, goedkope en veilige middelen zoals baking soda, azijn, citroen en vaatwastabletten kun je zelfs de meest dramatisch verbrande pan weer helemaal schoon en glanzend krijgen. Het kost je misschien iets meer geduld en een klein beetje spierkracht, maar het resultaat is een schone, glanzende pan waarin je weer met een gerust hart de heerlijkste gerechten kunt klaarmaken!
