-
Walnoten bevatten unieke verbindingen genaamd ellagitannines.
-
Onze darmbacteriën zetten deze om in urolithines, stoffen die krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bezitten en veroudering op celniveau vertragen.
Overzicht: Voedingswaarden van 1 Handje Walnoten (ca. 30g)
| Voedingsstof | Effect op het lichaam |
| Omega-3 (ALA) | Beschermt de bloedvaten en verlaagt ontstekingen |
| Vitamine E | Krachtige antioxidant die cellen beschermt tegen schade |
| Magnesium | Ondersteunt de spierfunctie en vermindert stress |
| Melatonine | Helpt de natuurlijke slaap-waakcyclus te reguleren |
| Vezels | Zorgen voor een verzadigd gevoel en een gezonde stoelgang |
Hoeveel Walnoten Moet Je Eten Voor het Beste Effect?
Het Doktersadvies:
Het optimale effect bereik je door dagelijks één handje ongebrande en ongezoute walnoten (ongeveer 30 gram of 7 tot 8 hele walnoten) te eten.
Omdat noten energierijk zijn, is één handvol per dag ruim voldoende om alle medische voordelen te benutten zonder aan te komen in gewicht.
