Natuurazijn (Consumptie-azijn)
Natuurazijn wordt gemaakt via een natuurlijk fermentatieproces van alcohol (zoals wijn, appelcider of graanalcohol) door azijnzuurbacteriën. Omdat het een voedingsmiddel is, gelden er strenge wettelijke eisen.
-
Azijnzuurpercentage: Natuurazijn bevat volgens de wet vrijwel altijd een concentratie van 4% tot 7% azijnzuur.
-
Eetbaarheid: Het is 100% veilig voor menselijke consumptie. Je kunt het gerust gebruiken in dressings, marinades of om groenten in in te maken.
Schoonmaakazijn
Schoonmaakazijn is een synthetisch of chemisch verwerkt product dat specifiek is ontwikkeld voor huishoudelijk gebruik en niet voor consumptie.
-
Azijnzuurpercentage: Schoonmaakazijn heeft een aanzienlijk hogere concentratie, meestal tussen de 8% en 15% azijnzuur. Dit maakt het twee tot drie keer zo sterk als gewone natuurazijn.
-
Niet eetbaar: Schoonmaakazijn is absoluut niet geschikt voor consumptie! Het kan irritaties of chemische brandwonden aan het spijsverteringskanaal veroorzaken. Bovendien kunnen er chemische toevoegingen of geurstoffen in zitten.
Wanneer Gebruik Je Natuurazijn?
Omdat natuurazijn milder is en 100% voedselveilig, is dit de ideale keuze voor apparaten en oppervlakken die in direct contact komen met eten, drinken of de blote huid.
1. Ontkalken van Keukenapparatuur
Apparaten waarin je drinkwater kookt of bereidt, kun je het beste ontkalken met natuurazijn:
-
Waterkoker en koffiezetapparaat: Vul het reservoir met een mengsel van gelijke delen water en natuurazijn, laat het koken of doorlopen, en spoel het daarna grondig na met schoon water. Omdat natuurazijn niet giftig is, is het geen probleem als er een heel klein restje achterblijft.
-
Magnetron en oven: Zet een kommetje met water en natuurazijn in de magnetron en laat dit een paar minuten stomen. Vuil en vet laten zich daarna moeiteloos wegvegen.
