Daarnaast kunnen sommige varianten toegevoegde suikers, oliën of stabilisatoren bevatten om de smaak, schuimlaag of structuur te verbeteren. Niet per se schadelijk, maar het maakt de vergelijking met pure koemelk ingewikkelder.
Wanneer je wél prima plantaardig kunt kiezen
Belangrijk: de onderzoekers zeggen niet dat plantaardige dranken ongezond zijn. Voor veel mensen passen ze juist goed bij hun dieet, zeker als je bewust kiest voor ongezoete varianten en let op verrijking.
Maar de boodschap is vooral: zie ze niet automatisch als een identieke vervanger van zuivel. Wie koemelk schrapt, moet even checken waar calcium, eiwit, jodium en B12 dan vandaan gaan komen.
Extra opletten bij kinderen: risico op tekorten
Voor kinderen ligt het volgens de onderzoekers gevoeliger. Als zuivel volledig verdwijnt zonder goed alternatief, kunnen er tekorten ontstaan aan eiwitten, calcium, jodium en vitamine B12. Dat zijn stoffen die meespelen bij groei.
Diëtist Analise Nicholl waarschuwt dat zulke tekorten gevolgen kunnen hebben voor ontwikkeling. Daarom is het slim om niet alleen te kijken naar wat je weglaat, maar juist naar wat je ervoor terugzet.
De ‘food first’-aanpak: eerst eten, dan pas pillen
De onderzoekers pleiten voor een ‘food first’-benadering. Dat betekent: haal je voedingsstoffen liever uit volwaardige producten dan uit supplementen of sterk bewerkte alternatieven. Niet omdat supplementen altijd slecht zijn, maar omdat eten meer context geeft.
In de praktijk komt het neer op slimme keuzes: als je zuivel gebruikt, kies wat bij je past. Als je plantaardig drinkt, check het etiket op verrijking en suiker, en zorg dat je voeding als geheel klopt.
Wat jij hiermee kunt doen in het dagelijks leven
De discussie is dus minder zwart-wit dan ‘koemelk goed, havermelk fout’. Koemelk lijkt volgens dit onderzoek unieke voordelen te hebben door de natuurlijke samenstelling. Tegelijk blijft plantaardig een prima optie met de juiste aandacht.
Twijfel je, heb je kinderen thuis of volg je een volledig plantaardig dieet? Dan kan een diëtist helpen om tekorten te voorkomen zonder dat je alles moet omgooien. Wat kies jij: koemelk, havermelk of iets anders? Laat het weten op onze sociale media.
