Het grote slowcooker
Het grote slowcooker-debat
Sommige keukengewoonten zijn verrassend persoonlijk. Iedereen ontwikkelt in de loop van de tijd zijn eigen routine en juist bij de afwas worden die verschillen snel zichtbaar.
Sommige mensen maken alles meteen na het eten schoon. Voor hen hoort het schoonmaken simpelweg bij het afronden van de maaltijd. Pas wanneer de keuken weer netjes is, voelt het koken echt afgesloten.
Anderen moeten eerst tien minuten gaan zitten. Na een lange dag en een warme maaltijd heeft de afwas geen onmiddellijke prioriteit. De pan wordt uiteindelijk wel schoongemaakt, alleen niet zodra de laatste hap is gegeten.
Sommige mensen wassen de binnenpan altijd met de hand af. Anderen plaatsen het uitneembare inzetstuk direct in de vaatwasser, mits hun specifieke model daarvoor geschikt is.
Beide routines kunnen heel verschillend aanvoelen, maar het einddoel blijft hetzelfde: een schoon inzetstuk voor het volgende gebruik.
En dan heb je natuurlijk nog de twee uitersten. Sommige mensen kunnen niet slapen als ze weten dat er vuile vaat in de keuken staat. ”
Maar ongeacht je schoonmaakpersoonlijkheid is één ding vrij eenvoudig: je slowcooker verdient het om na elk gebruik schoongemaakt te worden.
Het houdt het apparaat fris, voorkomt dat oude voedselresten achterblijven, maakt toekomstig schoonmaken gemakkelijker en zorgt ervoor dat je de volgende maaltijd kunt beginnen met een schone kookpan.
Wees eerlijk: wat is jouw slowcooker-routine?
Wat doe jij zodra je klaar bent met het gebruik van je slowcooker?
Ik was hem onmiddellijk af
Ik was hem onmiddellijk af. Zodra het inzetstuk voldoende is afgekoeld, wordt alles schoongemaakt.
Ik laat hem eerst weken en was hem daarna. Vooral bij opgedroogde saus of hardnekkige resten krijgt warm zeepsop eerst de tijd om zijn werk te doen.
Ik plaats het uitneembare inzetstuk in de vaatwasser. Uiteraard alleen wanneer de fabrikant aangeeft dat het inzetstuk vaatwasserbestendig is.
Ik laat hem even staan tot later. Eerst eten en uitrusten, daarna komt de afwas.
Ik maak alles schoon, behalve de verwarmingsbasis. Dat onderdeel wordt gemakkelijk vergeten, vooral wanneer er geen zichtbare spatten op zitten.
Ik heb een compleet andere routine. Iedere keuken heeft tenslotte zijn eigen gewoonten.
Jouw beurt
Was jij je slowcooker na elk gebruik, of behoort de binnenpan regelmatig tot “het probleem van morgen”? Maak je hem direct schoon, laat je hem eerst weken of vertrouw je op de vaatwasser wanneer het inzetstuk daarvoor geschikt is?
Welke routine je ook hebt, de basis blijft hetzelfde: verwijder de restjes, laat hete onderdelen veilig afkoelen, maak de onderdelen die met het eten in aanraking zijn gekomen grondig schoon en behandel de elektrische verwarmingsbasis volgens de instructies van de fabrikant. Zo staat je slowcooker schoon en klaar voor de volgende maaltijd.
