Toeristen zullen voortaan twee prijzen op menukaart zien: Kroatië voert vanaf 1 oktober nieuwe regel in voor restaurants

De Kroatische werkgeversorganisatie HUP waarschuwt volgens de Kroatië-Nachrichten dat meer transparantie niet automatisch moet betekenen dat bedrijven met ingewikkelde administratieve en technische verplichtingen worden geconfronteerd.

Vooral kleinere ondernemers kunnen relatief veel werk krijgen aan het aanpassen en bijhouden van hun prijslijsten. Restaurants en cafés moeten bijvoorbeeld niet alleen fysieke kaarten aanpassen maar mogelijk ook prijzen op hun website en ander reclamemateriaal correct weergeven.

De maatregel komt op een moment waarop prijzen in Kroatië veel aandacht krijgen. Vooral in toeristische gebieden zijn kosten voor horeca en andere diensten een terugkerend onderwerp van discussie.

Kosten vooral in toeristische gebieden topic

Met een vaste historische prijs wordt een verhoging voor de consument direct zichtbaar. Een vakantieganger hoeft dan niet zelf te weten wat een maaltijd enkele weken eerder kostte.

De regeling schrijft op zichzelf geen maximumprijs voor, een restaurant blijft dus in beginsel zelf bepalen hoeveel het voor een gerecht vraagt. De nieuwe verplichting maakt vooral inzichtelijk hoe de huidige prijs zich verhoudt tot het vastgelegde eerdere niveau.

Voor inwoners en vakantiegangers in Kroatië wordt het verschil vanaf 1 oktober daardoor duidelijk zichtbaar. Wie een restaurant binnenloopt kan voortaan naast de prijs van vandaag ook zien wat dezelfde dienst op de voorgeschreven referentiedatum kostte.

Daarmee probeert de Kroatische overheid prijsontwikkelingen transparanter te maken. Voor consumenten levert dat extra informatie op en voor ondernemers betekent het vooral dat prijslijsten en advertenties en websites aan een nieuwe administratieve verplichting moeten voldoen.