-
1. Onvolledige Verbranding En Koolmonoxidevorming (CO):
-
Een perfect functionerende gasbrander brandt met een helderblauwe, stabiele vlam. Dit geeft aan dat er sprake is van een volledige verbranding waarbij het aardgas of propaan schoon wordt omgezet in waterdamp en kooldioxide.
-
Zodra de vlamgaatjes verstopt raken door vet en vuil, krijgt het gas te weinig zuurstof. De vlammen worden geel, oranje en walmend.
-
Een gele vlam wijst op onvolledige verbranding. Hierbij komen schadelijke roetdeeltjes, stikstofoxiden en het levensgevaarlijke, reukloze gas koolmonoxide vrij in de keukenruimte.
-
-
2. Vlamdoorslag En Brandgevaar:
-
Als de gasstroom door verstopte uitsparingen wordt geblokkeerd, bouwt het gas zich op onder het deksel.
-
Dit kan leiden tot een vertraagde ontsteking met een luide plof (steekvlam) of ertoe leiden dat de vlam terugslaat in het binnenste van de kookplaat. Oude, ingedroogde vetlagen kunnen hierbij vlam vatten.
-
-
3. Aantrekking Van Ongedierte En Bacteriën:
-
Zoals de afbeelding confronterend laat zien, vormen warme, donkere holtes vol organische vet- en vochtresten onder de branderdeksels een ideale broedplaats voor fruitvliegjes, meelmotten, kakkerlakken en bacteriën.
-
Maden en larven kunnen zich snel nestelen in aanhoudend vochtige vetresten rondom de gastoevoer.
-
-
4. Slecht Functionerende Vlambeveiliging:
-
Wanneer het thermokoppel (de beveiligingspin) bedekt is met aangekoekt vet, kan het de warmte van de vlam niet meer goed meten. Het fornuis zal dan na het loslaten van de knop direct weer uitgaan, of in het ergste geval de gastoevoer niet goed afsluiten.
-
Waarom Reguliere Schoonmaakmiddelen Vaak Fout Worden Gebruikt
Bij het reinigen van gasbranders worden vaak grote fouten gemaakt die het materiaal onherstelbaar beschadigen:
-
Nooit In De Vaatwasser: De aluminium branderkronen mogen nooit in de vaatwasser worden gestopt. De agressieve vaatwastabletten (rijk aan zouten en sterke basen) veroorzaken acute oxidatie van het onbehandelde aluminium. De kronen komen er dof, zwart uitgeslagen en ruw uit, waardoor het vuil zich in het vervolg nog sneller hecht.
-
Geen Harde Staalborstels Op Aluminium: Harde staalborstels vervormen de nauwkeurig gefreesde vlamopeningen, waardoor het vlammenbeeld permanent asymmetrisch wordt.
-
Geen Water In De Inspuiter: Giet nooit liters water rechtstreeks over de kookplaat; als er water in de messing sproeieropening loopt, start het fornuis niet meer totdat de leiding volledig is opgedroogd.
