Sta je in de supermarkt bij het vriesvak, dan valt het meteen op: Airfryer friet ligt aan de ene kant en oven friet aan de andere. Die zakken doen vermoeden dat er een groot verschil is. Maar eerlijk is eerlijk: er is nul verschil. Het is gewoon hetzelfde product.
Dezelfde friet, andere naam
Airfryer friet en oven friet komen uit precies hetzelfde proces. Het zijn voorgebakken, diepgevroren aardappelsticks die je thuis alleen nog afbakt. Aardappelen, snijvorm, de manier van voorbakken en de samenstelling zijn gelijk. Er bestaat geen speciaal ‘Airfryer-recept’ dat wezenlijk anders is dan dat van oven friet.
In de praktijk haal je met beide varianten hetzelfde resultaat — zolang je tijd en temperatuur goed instelt.
Marketingtruc, geen andere friet
Waarom prijken er dan twee verschillende benamingen op de zak? Heel simpel: marketing. Producenten haken in op de hype rond de airfryer.
