Inleiding:
Paardenbloem – een plant die door velen als onkruid wordt beschouwd – is een waar geschenk van de natuur. Al eeuwenlang staat de paardenbloem in de volksgeneeskunde bekend om zijn spijsverteringsbevorderende, ontgiftende, immuunversterkende en ontstekingsremmende eigenschappen. De bladeren, bloemen en wortels van de paardenbloem zitten boordevol waardevolle actieve ingrediënten. In dit artikel ontdek je 30 bijzondere eigenschappen van deze plant en leer je een recept voor een zelfgemaakt elixer.
Ingrediënten:
Om een eenvoudige paardenbloemthee te maken, heb je het volgende nodig:
1 eetlepel gedroogde paardenbloemblaadjes of -bloemen
250 ml kokend water
Optioneel: een schijfje citroen, een theelepel honing
Voorbereiding:
Advertentie
Giet
kokend water over de gedroogde paardenbloemen, dek af en laat
10-15 minuten trekken.
Zeef de infusie en voeg naar smaak honing of citroen toe.
Neem 1-2 keer per dag in, bij voorkeur vóór de maaltijd.
Gebruiksaanwijzing en bewaarvoorschriften:
De infusie kan het beste vers worden gedronken, direct na de bereiding.
Gedroogde plantendelen moeten in een luchtdichte verpakking worden bewaard, ter bescherming tegen licht en vocht.
Drink niet meer dan 2-3 kopjes per dag zonder uw arts te raadplegen, vooral niet als u galblaasproblemen heeft.
Varianten:
Paardenbloemhoning: Kook verse bloemen met water en suiker tot je een dikke, goudbruine siroop krijgt – perfect tegen verkoudheid.
Salade met jonge paardenbloemblaadjes: een uitstekende bron van vitaminen – licht bitter, vergelijkbaar met rucola.
Paardenbloemkoffie: Geroosterde en gemalen paardenbloemwortel is een gezond, cafeïnevrij alternatief voor koffie.
30 gezondheidsvoordelen van paardenbloem:
Reinigt de lever
Ondersteunt de spijsvertering
Verlaagt de bloedsuikerspiegel
Het heeft een vochtafdrijvende werking.
Versterkt het immuunsysteem
Helpt bij de bestrijding van bloedarmoede.
Ondersteunt de gezondheid van de huid
Helpt het lichaam te ontgiften
Reguleert de bloeddruk
Vermindert ontstekingen
Helpt acne te bestrijden
Ondersteunt de nierfunctie
Zie de volgende pagina voor meer informatie.
