Maar wie eens iets anders wil proberen, heeft verrassend veel mogelijkheden.
Geraspte Parmezaanse kaas geeft een hartige, romige smaak.
Chilipoeder gecombineerd met een kneepje limoen zorgt juist voor een frisse, licht pittige twist.
Ook kruidenboter met verse knoflook is een populaire keuze.
Andere smaakmakers die uitstekend passen bij maïs zijn:
- gerookte paprikapoeder;
- versgemalen zwarte peper;
- fijngehakte peterselie;
- bieslook;
- koriander;
- een beetje citroenrasp;
- of een snufje cayennepeper voor extra pit.
Met een paar simpele ingrediënten maak je van een gewone maïskolf een echte blikvanger op tafel.
Bij welke gerechten past maïs?
Maïskolven zijn ongelooflijk veelzijdig.
Ze passen bijna overal bij.
Denk bijvoorbeeld aan:
- gegrilde kip;
- een sappige biefstuk;
- hamburgers;
- spareribs;
- zalm of andere vis;
- frisse zomerse salades;
- gepofte aardappelen;
- of vegetarische barbecuegerechten.
Daardoor zie je maïs vrijwel altijd terug tijdens tuinfeesten, picknicks, familiebarbecues en zomerse vakanties.
Niet alleen lekker, maar ook voedzaam
Behalve dat maïs heerlijk smaakt, levert het ook verschillende voedingsstoffen.
De korrels bevatten onder andere voedingsvezels die bijdragen aan een gezonde spijsvertering.
