De schil van kiwi is eetbaar. Sommige mensen eten de vrucht daarom volledig met schil, terwijl anderen de schil liever verwijderen.
De schil kan extra voedingsvezels bevatten, maar de harige structuur van een groene kiwi vindt niet iedereen prettig.
Als je de schil wilt eten, was de vrucht dan eerst grondig.
Je hoeft de schil echter niet te eten om van de voedingsstoffen in het vruchtvlees te profiteren.
Een eenvoudige manier om kiwi te eten
Je kunt kiwi gewoon halveren en met een lepeltje uitlepelen.
Maar er zijn veel andere mogelijkheden.
Probeer bijvoorbeeld:
Kiwi met yoghurt
Snijd één of twee kiwi’s in stukjes en voeg ze toe aan ongezoete yoghurt. Voeg eventueel wat havermout en een kleine hoeveelheid noten toe.
Je krijgt zo een combinatie van fruit, vezels en eiwitten.
Kiwi bij het ontbijt
Voeg stukjes kiwi toe aan havermout of een kom met verschillende soorten fruit.
Een ontbijt met volkorenproducten en fruit kan een eenvoudige manier zijn om de dagelijkse hoeveelheid vezels te verhogen.
Kiwi als tussendoortje
Een kiwi is gemakkelijk mee te nemen en hoeft niet te worden bereid.
Dat maakt de vrucht geschikt als alternatief voor sterk bewerkte zoete snacks.
Een gezonde stoelgang begint niet bij één vrucht
Hoewel kiwi interessant is, is het belangrijk om naar je volledige voedingspatroon te kijken.
Als je regelmatig last hebt van verstopping, probeer dan voldoende verschillende bronnen van voedingsvezels te eten.
Denk aan:
- havermout;
- volkorenbrood;
- volkorenpasta;
- peulvruchten;
- linzen;
- kikkererwten;
- groenten;
- fruit;
- noten;
- zaden.
Door verschillende vezelrijke voedingsmiddelen te combineren, ondersteun je je darmgezondheid op een bredere manier.
Drink voldoende
Voldoende vocht is minstens zo belangrijk.
Water helpt het lichaam normaal te functioneren en speelt ook een rol bij de stoelgang.
Wacht niet altijd totdat je extreme dorst hebt voordat je drinkt. Verspreid je vochtinname liever over de dag.
Thee zonder veel suiker, water en vocht uit voedingsmiddelen kunnen allemaal bijdragen aan je dagelijkse vochtinname.
De hoeveelheid die iemand nodig heeft verschilt onder andere door lichaamsgrootte, activiteit, temperatuur en gezondheid.
Beweeg regelmatig
Ook beweging kan invloed hebben op je darmwerking.
Je hoeft daarvoor geen intensieve sport te beoefenen.
Dagelijks wandelen, fietsen, traplopen of andere lichte beweging kan al onderdeel zijn van een gezonde routine.
