Maak kip niet saai
Je hoeft kip niet iedere dag op dezelfde manier te eten.
Gebruik verschillende kruiden zoals paprikapoeder, knoflook, zwarte peper, kurkuma of Italiaanse kruiden. Je kunt kip ook verwerken in een salade, wrap, soep of pastagerecht.
Door te variëren wordt het gemakkelijker om een gezond voedingspatroon langere tijd vol te houden.
3. Griekse yoghurt
Griekse yoghurt kan een handige optie zijn wanneer je op een gemakkelijke manier extra eiwitten aan je voeding wilt toevoegen.
Het kan worden gegeten als ontbijt, tussendoortje of dessert.
Je kunt bijvoorbeeld ongezoete Griekse yoghurt combineren met:
- banaan;
- bessen;
- appel;
- havermout;
- noten;
- zaden;
- een kleine hoeveelheid honing.
Hierdoor krijg je niet alleen eiwitten binnen, maar ook andere voedingsstoffen, afhankelijk van de ingrediënten die je toevoegt.
Een eenvoudige maaltijd na het trainen
Na een training kun je bijvoorbeeld een kom Griekse yoghurt met fruit en havermout nemen.
De yoghurt levert eiwitten, terwijl fruit en havermout koolhydraten leveren die onderdeel kunnen zijn van je totale energie-inname.
Het belangrijkste is uiteindelijk je volledige voedingspatroon gedurende de dag, niet één specifiek voedingsmiddel.
4. Linzen
Wanneer je aan spieropbouw denkt, denk je misschien vooral aan vlees, eieren en zuivel. Maar ook plantaardige voedingsmiddelen kunnen bijdragen aan een eiwitrijk voedingspatroon.
Linzen zijn daar een goed voorbeeld van.
Ze leveren onder andere eiwitten, vezels en verschillende mineralen. Bovendien zijn gedroogde linzen vaak betaalbaar, waardoor ze een interessante keuze kunnen zijn wanneer je voedzaam wilt eten zonder veel geld uit te geven.
Je kunt linzen gebruiken in:
- soepen;
- stoofschotels;
- salades;
- tajines;
- rijstgerechten;
- groentegerechten.
Een maaltijd met linzen, groenten en volkoren granen kan een voedzame combinatie vormen.
Waarom zijn peulvruchten interessant?
Peulvruchten bevatten zowel eiwitten als koolhydraten en vezels. Daardoor kunnen ze helpen om een maaltijd vullender te maken.
Je hoeft dierlijke producten bovendien niet volledig te vervangen om van linzen te profiteren. Je kunt ze eenvoudig naast andere eiwitbronnen eten.
