Vandaag gaan we het hebben over wat ons lichaam bij elkaar houdt, ons helpt ons evenwicht te bewaren en voorkomt dat we onderuitgezakt zitten en seniel worden. Meer specifiek over het skelet. En in het bijzonder over botten.
Inhoud
- Waarom alleen kwark?
- Beweging
- Eiwit
- Magnesium
- Vitamine D
- Rust en zelfbeheersing
Waarom alleen kwark?
Iedereen is gewend te denken dat het eten van kwark voldoende is voor sterke botten, omdat het rijk is aan calcium. Tenminste, om de een of andere reden is deze informatie in talloze artikelen te vinden.
Maar de waarheid is dat botten na je 55e door compleet andere factoren worden versterkt, en als je je alleen tot zuivelproducten beperkt, kun je erg teleurgesteld raken.
Het is een feit dat bot geen steen of gewapend beton is, maar levend weefsel dat constant wordt vernieuwd en reageert op belasting. Als iemand weinig beweegt, krijgt het lichaam simpelweg geen signaal dat het skelet versterkt moet worden .
Beweging
De eerste regel als je boven de 50 bent en je botten wilt versterken: beweeg . Beweging zet het botvernieuwingsproces in gang, waardoor calcium en andere mineralen worden opgenomen in de weefsels waar ze echt nodig zijn , in plaats van simpelweg te worden afgebroken en vervolgens veilig uit het lichaam te worden verwijderd.
Hier is een voorbeeld . Stel je een 60-jarige vrouw voor die elke dag 30-40 minuten stevig door het park wandelt. Haar hart werkt, haar bloed circuleert krachtig en haar botten worden geleidelijk sterker omdat stevig wandelen het lichaam het signaal geeft om “sterker te worden”. Een zittende levensstijl daarentegen vermindert de botdichtheid, zelfs als ze bijna dagelijks kwark eet. En dit zijn niet zomaar woorden, maar de conclusie van Chinese wetenschappers die een gerandomiseerd, multicenter onderzoek hebben uitgevoerd over een periode van vier jaar (2018-2022) met 3.546 vrouwen boven de 50 uit Guangzhou.
