Ik at tweemaal daags, elke dag, enorme hoeveelheden van de krachtigste groenten tegen kanker . Echt enorm veel. De dosis is belangrijk, toch? Een beetje broccoli is goed. Veel broccoli is beter. Als voeding medicijn is, wil je de hoogst mogelijke dosis.
Het mooie van eten is dat je er bijna niet te veel van kunt binnenkrijgen. Geloof me, ik heb het geprobeerd. Ik heb geprobeerd een overdosis voedingsstoffen te nemen. Dat was een beetje mijn motto, want ik had besloten dat als ik geen chemotherapie zou krijgen, ik net zo goed een overdosis voedingsstoffen kon nemen.
Ik dacht: "Ik ga proberen mezelf met wortels te doden en kijken wat er gebeurt."
Ik zal je vertellen wat er gebeurt: ik ben oranje geworden . Dit is wat er gebeurt. Je wordt oranje, en iedereen denkt dat je geelzucht hebt, en je sterft.
Deze studie was een ware openbaring. Het opende mijn ogen voor het bestaan van een ongelooflijke voedingswetenschap waar ik me totaal niet van bewust was. Ik moest er meer over leren om het te begrijpen en, hopelijk, om het aan mensen uit te leggen, zodat ze begrepen dat dit niet zomaar het verhaal was van een man die geluk had omdat hij, je weet wel, salades at.
Dat is het probleem met ons medische systeem. De farmaceutische industrie is niet geïnteresseerd in natuurlijke stoffen, omdat ze daar geen geld mee verdienen. Punt uit.
Ze willen patenteerbare verbindingen om het volgende medicijn te ontwikkelen dat miljarden, zo niet tientallen miljarden dollars zal opleveren. Zo werken ze. Dat is hun economisch model.
