Wat voeding wél kan doen, is bijdragen aan de omstandigheden waarin je lichaam normaal kan functioneren.
Een gevarieerd voedingspatroon levert onder andere eiwitten, vitaminen, mineralen, vezels en andere voedingsstoffen. Deze voedingsstoffen zijn betrokken bij allerlei processen in het lichaam, waaronder het behoud van spieren, botten en bindweefsel.
Gewrichten hebben meer nodig dan één ingrediënt
Wanneer je je knieën gezond wilt houden, is het verstandig om naar het volledige plaatje te kijken.
Voldoende bewegen is bijvoorbeeld belangrijk. Regelmatige, aangepaste lichaamsbeweging kan helpen om de spieren rondom de knie sterk te houden. Sterkere spieren kunnen helpen bij het ondersteunen van dagelijkse bewegingen en het verminderen van de belasting die je gewrichten ervaren.
Ook lichaamsgewicht kan relevant zijn. Bij mensen met overgewicht kan gewichtsverlies de belasting op de knieën verminderen. Dat betekent niet dat iemand met kniepijn simpelweg “meer moet afvallen”, maar wel dat lichaamsgewicht onderdeel kan zijn van een bredere aanpak wanneer dat medisch passend is.
Daarnaast zijn slaap, herstel en een uitgebalanceerd voedingspatroon belangrijk.
Denk bijvoorbeeld aan voldoende groenten en fruit, volkorenproducten, peulvruchten, noten, zaden en gezonde vetten. Ook voldoende eiwitten zijn belangrijk voor het behoud van spiermassa.
Het is dus niet één magisch drankje dat het verschil maakt. Het gaat vooral om de gewoonten die je gedurende weken, maanden en jaren volhoudt.
Kan gember helpen bij gewrichtsklachten?
Gember wordt al lange tijd gebruikt als voedingsmiddel en smaakmaker. Wetenschappers hebben daarnaast onderzocht of bepaalde bestanddelen van gember invloed kunnen hebben op pijn en ontstekingsprocessen.
Dat onderzoek is interessant, maar het is belangrijk om niet te snel conclusies te trekken. Onderzoek naar gember betekent niet automatisch dat iedereen met kniepijn er baat bij heeft. Bovendien kunnen onderzoeken verschillende vormen en doseringen van gember gebruiken.
Een kopje zelfgemaakte gemberdrank bevat bijvoorbeeld een andere hoeveelheid actieve stoffen dan een geconcentreerd extract.
Je kunt gember daarom prima gebruiken als onderdeel van je voeding als je het lekker vindt, maar het is geen vervanging voor een medische behandeling wanneer die nodig is.
En hoe zit het met kurkuma?
Kurkuma wordt vooral bekend vanwege curcumine, een stof die uitgebreid wordt onderzocht. Er zijn onderzoeken waarin mogelijke effecten op pijn en ontstekingsgerelateerde klachten worden onderzocht, maar de resultaten zijn niet hetzelfde als het bewijs dat kurkuma beschadigd kraakbeen kan herstellen.
