Gember heeft de afgelopen jaren een vaste plek gekregen in steeds meer keukens.

Een gezonde voeding bestaat uit het geheel van je eetpatroon, niet uit één ingrediënt.

⚠️ Wanneer kan te veel gember te veel zijn?


Een veelgemaakte fout bij populaire gezondheidsartikelen is de gedachte:

Als een beetje goed is, moet veel wel beter zijn.

Dat geldt niet voor gember.

Bij grotere hoeveelheden kunnen sommige mensen last krijgen van:


  • brandend maagzuur;
  • zure oprispingen;
  • maagklachten;
  • een geïrriteerd gevoel in de mond;
  • buikpijn of ongemak.

Niet iedereen reageert hetzelfde.

De ene persoon kan zonder problemen regelmatig gember gebruiken, terwijl iemand anders al bij een relatief kleine hoeveelheid merkt dat de maag of slokdarm geïrriteerd raakt.

Krijg je klachten nadat je veel meer gember bent gaan gebruiken? Dan is het verstandig om de hoeveelheid te verminderen en te kijken of de klachten verdwijnen.


🫚 Verse gember is iets anders dan een supplement

Dit verschil wordt op internet vaak vergeten.

Een paar plakjes verse gember in thee zijn niet hetzelfde als een geconcentreerd gemberextract in een voedingssupplement.

Ook gemberpoeder kan een andere hoeveelheid actieve stoffen leveren dan verse gember.


Daarom kun je niet zomaar zeggen:

“Ik gebruik iedere dag gember, dus ik krijg automatisch dezelfde hoeveelheid binnen als iemand die een gembersupplement gebruikt.”

Dat hoeft helemaal niet zo te zijn.

Wie een supplement gebruikt, doet er verstandig aan de verpakking te controleren en de aanbevolen dosering niet zomaar te overschrijden.


💊 Let extra op als je medicijnen gebruikt

Dit is een van de belangrijkste punten wanneer je dagelijks grote hoeveelheden gember wilt gaan gebruiken.

Bij normale hoeveelheden in voeding is de situatie anders dan bij grote hoeveelheden of geconcentreerde supplementen.

Mensen die medicijnen gebruiken die invloed hebben op de bloedstolling, moeten daarom voorzichtig zijn met hoge doses gember en geconcentreerde producten.


Ook bij medicijnen voor bijvoorbeeld bloedsuiker of bloeddruk is het verstandig om regelmatig gebruik van grote hoeveelheden of supplementen eerst te bespreken met een arts of apotheker.