Om te begrijpen hoe u de branders het beste kunt reinigen, is het handig om te weten wat er precies gebeurt tijdens het koken. De branderkoppen en branderdoppen worden tijdens het gebruik extreem heet. Wanneer er vet, suikers of eitwitten op vallen, verbranden deze ingrediënten tot een koolstofachtige laag.
Deze zwarte aanslag hecht zich ontzettend sterk aan het metaal van de brander. Gewoon afnemen met een vochtig doekje heeft op dit stadium geen enkel effect meer. Daarnaast kunnen de kleine gasopeningen (de sproeiers en sleuven) verstopt raken door opgehoopt vet. Dit herkent u aan gele of oranje vlammen, of aan het feit dat de brander moeizaam ontsteekt. Een grondige schoonmaakbeurt is dus niet alleen belangrijk voor de hygiëne en het uiterlijk, maar ook voor de veiligheid en werking van uw apparaat.
De complete methode voor een brandschone kookplaat
Het geheim achter een vlekkeloze kookplaat zit hem niet in brute spierkracht, maar in de juiste combinatie van weken, zacht schrobben en poetsen. Hieronder volgt het stappenplan waarmee u het beste resultaat behaalt zonder uw fornuis te beschadigen.
Stap 1: De vuile branders koken in water en azijn
De eerste en belangrijkste stap is het losmaken van het keiharde, ingebrande vuil. Dit doet u door de losse onderdelen te laten koken.
