Antischimmel: het neutraliseert maagzuur, wat brandend maagzuur kan verlichten.
Alkaliserend: het verhoogt de pH van het bloed en de urine, wat in bepaalde situaties nuttig kan zijn (metabole acidose, nierstenen, enz.).
Buffer: deze reguleert de pH-waarde.
Mogelijk ontstekingsremmend: sommige studies suggereren dat het het immuunsysteem kan moduleren en ontstekingen kan verminderen.
Antimicrobieel: het kan de groei van bepaalde micro-organismen beperken.
Mild schuurmiddel: het kan hardnekkige resten verwijderen.
Luchtverfrisser: het neutraliseert zure en basische geuren.
Natriumbicarbonaat wordt voor diverse doeleinden gebruikt, maar het gebruik ervan voor therapeutische doeleinden is niet zonder risico. Het kan ernstige bijwerkingen veroorzaken:
Metabole alkalose: een teveel aan basen in het bloed, wat misselijkheid, braken, epileptische aanvallen en hartproblemen kan veroorzaken.
Hypokaliëmie: een verlaging van het kaliumgehalte in het bloed, wat spierzwakte, krampen en hartritmestoornissen kan veroorzaken.
Hypernatriëmie: een teveel aan natrium in het bloed, wat kan leiden tot intense dorst, hoge bloeddruk en oedeem.
Oedeem: vochtophoping, wat hart- of nierfalen kan verergeren.
Hypertensie: een verhoging van de bloeddruk, die hart- en vaatziekten kan verergeren.
Spijsverteringsproblemen: opgeblazen gevoel, winderigheid, diarree, buikpijn.
Geneesmiddelinteracties: Bicarbonaat kan een wisselwerking hebben met veel geneesmiddelen (diuretica, bloeddrukverlagende middelen, lithium, enz.).
Verergering van nierfalen: bicarbonaat kan een reeds bestaande nieraandoening verergeren.
Verergering van hartfalen: bicarbonaat kan een reeds bestaande hartaandoening verergeren.
Verontreiniging: Industrieel bicarbonaat kan onzuiverheden bevatten. Gebruik bicarbonaat van voedingsmiddelen- of farmaceutische kwaliteit.
Onderzoek naar baksoda en ontstekingen
De meest geciteerde studie is die gepubliceerd in het Journal of Immunology in 2018 door het team van Dr. Melinda Simon. Deze studie toonde aan dat de consumptie van natriumbicarbonaat bij muizen en mensen de polarisatie van macrofagen naar een ontstekingsremmend fenotype (M2) kan bevorderen en ontstekingen in bepaalde weefsels (milt, nieren, enz.) kan verminderen. De auteurs suggereerden dat bicarbonaat een ontstekingsremmend effect zou kunnen hebben door het immuunsysteem te moduleren.
Deze studie kent echter een aantal beperkingen:
Het onderzoek werd uitgevoerd op een klein aantal deelnemers (12 gezonde vrijwilligers).
Het werd niet uitgevoerd bij patiënten met auto-immuunziekten.
Ze gebruikte hoge doses bicarbonaat (2 gram per dag gedurende 2 weken).
Ze heeft de klinische effecten (pijn, zwelling, enz.) niet beoordeeld.
Ze heeft de langetermijneffecten niet beoordeeld.
Ze heeft de risico’s (alkalose, hypokaliëmie, enz.) niet beoordeeld.
De resultaten werden niet door andere teams herhaald.
Andere studies hebben een ontstekingsremmend effect van bakpoeder gesuggereerd, maar ook deze studies zijn voorlopig en staan geen conclusies toe over de klinische werkzaamheid bij patiënten met auto-immuunziekten. Bovendien kan het consumeren van bakpoeder in hoge doses of gedurende een lange periode ernstige bijwerkingen veroorzaken. Het is daarom essentieel om het niet als een wondermiddel te beschouwen en een arts of andere zorgverlener te raadplegen alvorens het therapeutisch te gebruiken.
