Sinaasappels, mandarijnen, citroenen en grapefruits leveren onder andere vitamine C en vezels.
Fruit is bovendien een eenvoudige manier om zoetigheid uit natuurlijke voedingsmiddelen te halen. Een sinaasappel kan bijvoorbeeld een handig tussendoortje zijn in plaats van koek of snoep.
Probeer fruit bij voorkeur als geheel te eten. Heel fruit bevat vezels, terwijl vruchtensap doorgaans veel minder vezels bevat en gemakkelijker in grote hoeveelheden wordt gedronken.
Citrusvruchten kunnen ook worden toegevoegd aan salades, yoghurt of water voor extra smaak.
12. Donkere chocolade met een hoog cacaogehalte
Pure chocolade met een hoog cacaogehalte bevat flavanolen en andere plantaardige stoffen uit cacao.
Dat betekent echter niet dat onbeperkt chocolade eten gezond is. Chocolade bevat vaak ook behoorlijk wat calorieën, vet en soms suiker.
Als je ervan geniet, kan een kleine portie pure chocolade met een hoog cacaopercentage passen binnen een gevarieerd voedingspatroon.
Kijk daarbij vooral naar het totale voedingspatroon en niet naar één afzonderlijk product.
Waarom het totale voedingspatroon belangrijker is
Het kan verleidelijk zijn om te zoeken naar één bijzonder voedingsmiddel dat de bloedsomloop zou kunnen verbeteren. In werkelijkheid is voeding veel complexer.
De mogelijke voordelen van deze voedingsmiddelen komen vooral tot hun recht wanneer ze deel uitmaken van een breder voedingspatroon met voldoende groenten, fruit, volkorenproducten, peulvruchten, noten, zaden en gezonde vetten.
Tegelijkertijd is het verstandig om de hoeveelheid sterk bewerkte voedingsmiddelen, veel toegevoegde suikers en overmatige hoeveelheden zout te beperken.
Ook voldoende beweging, een gezond lichaamsgewicht, voldoende slaap en niet roken spelen een belangrijke rol bij de algemene cardiovasculaire gezondheid.
Een eenvoudige dag vol hartvriendelijke voedingsmiddelen
Je hoeft je dagelijkse maaltijden niet ingewikkeld te maken.
Begin bijvoorbeeld met havermout, bessen en een kleine hoeveelheid walnoten. Kies tijdens de lunch voor volkorenbrood met avocado, tomaat en een ei, of maak een salade met kikkererwten en olijfolie.
Voor het avondeten kun je kiezen voor gegrilde zalm met aardappelen en groene groenten. Een stuk fruit kan later op de dag een eenvoudig tussendoortje zijn.
