6. Gezond Haar En Een Stralende Huid
Het mineraal zink en de aanwezige vetzuren spelen een directe rol bij het gezond houden van je haarzakjes en huidcellen. Zinktekort is een van de bekendste oorzaken van broos haar en haaruitval. Door regelmatig pompoenpitten te eten, voed je je haar en huid van binnenuit.
Hoe Maak Je Zelf De Perfecte Geroosterde Pompoenpitten?
Nu je weet hoe waardevol ze zijn, wil je ze natuurlijk niet meer in de vuilnisbak gooien. Zelf pompoenpitten maken is verrassend eenvoudig en duurt slechts een halfuurtje!
Stap 1: Schoonmaken En Wassen
Haal de pitten uit de pompoen met een lepel. Scheid de pitten zo goed mogelijk van het oranje vruchtvlees en de draden. Doe de pitten in een vergiet en spoel ze af onder koud water. Maak je geen zorgen als er nog een klein beetje vruchtvlees aan blijft zitten; dat droogt op in de oven.
Stap 2: Drogen (Essentieel voor de 'Crunch')
Dep de gewassen pitten grondig droog met een schone keukendoek of keukenpapier. Hoe droger de pitten zijn voordat ze de oven in gaan, hoe knapperiger ze worden.
Stap 3: Kruiden En Smaak Toevoegen
Meng de gedroogde pitten in een kom met een klein scheutje olijfolie of gesmolten kokosolie. Voeg je favoriete kruiden toe!
-
Hartig: Zeezout, knoflookpoeder, paprikapoeder en een snufje cayennepeper.
-
Zoet: Kaneel, een drupje esdoornsiroop en een snufje zout.
-
Kruidig: Kerriepoeder of Italiaanse kruiden.
