Serveertip
Serveer deze courgette cordon bleu met een frisse salade, aardappeltjes uit de oven of een simpele yoghurtsaus met knoflook en kruiden.
Extra tip
Gebruik geen te dunne courgetteplakken. Als ze te dun zijn, worden ze snel slap en is het lastiger om de vulling ertussen te houden.
Wil je extra smaak? Voeg dan wat Italiaanse kruiden of paprikapoeder toe aan het paneermeel.
Vraag voor je volgers
Ben jij meer fan van de klassieke cordon bleu, of probeer je liever deze groentevariant?
