Gember is een wortel die zeer gewoon en welbekend is geworden door de jaren heen om de heerlijke smaak die het aan je eten toevoegt. Wil je meer weten over de geneeskrachtige voordelen van gember?
Een van de geneeskrachtige voordelen van gember is pijnverlichting
Maar het doet meer dan dat. Het heeft de capaciteit om verschillende soorten pijn te helpen verlichten. Daarnaast kan het helpen bij diverse soorten gezondheidsproblemen, zoals:
Pijn in het spijsverteringskanaal
Gember is een goede behandeling dat onder andere helpt bij:
- Gastritis
- Zweren
- Diarree
- Het werkt ook als goede maagbeschermer
Zere keel
- Deze wortel is ook fantastisch om keelinfecties en keelontstekingen te bestrijden.
- Als je deelneemt aan activiteiten die veel wandelen of zingen vereisen, dan is het een goed idee om daarvoor een beetje gember te nemen om je stem te versterken.
Misselijkheid en overgeven
- Zwangere vrouwen wordt vaak aan geraden om gember te nuttigen om bij deze problemen te helpen. Een van de geneeskrachtige voordelen van gember is namelijk dat het kan helpen bij misselijkheid en overgeven.
- Als je in de eerste maanden van je zwangerschap zit, probeer daarom altijd gember bij de hand te hebben.
- Je kunt gemberthee maken, zodat deze klaarstaat als je misselijk wordt.
Na het zien van deze voordelen zal je waarschijnlijk een paar manieren willen weten hoe je gember in je voedingspatroon op kunt nemen. Je leest het hieronder. Kies je favoriete manier uit zodat ook jij kunt genieten van de geneeskrachtige voordelen van gember.
1. Gemberthee
De favoriete manier om het te nuttigen en te genieten van de geneeskrachtige voordelen van gember is voor de meeste mensen het drinken van een kop gemberthee. Het is een erg snelle, makkelijke optie om wat gember binnen te krijgen.
Deze manier zal helpen je pijn te verlichten en je lichaam te ontspannen na een drukke dag. En dat terwijl je gewoon geniet van een lekker kopje warme thee.
Ingrediënten
- 250 ml water (1 kop)
- 10 gr. gesneden gember (1 eetlepel)
- Sap van 1 citroen
- 7,5 gr. honing (1 theelepel) of een andere zoetmaker naar keuze
Bereiding
- Verhit eerst het water tot het kookt.
- Haal het pannetje van het vuur en voeg vervolgens een eetlepel gember toe.
- Laat dit daarna 5 minuten trekken.
- Doe tot slot de rest van de ingrediënten erbij en geniet van je verrukkelijke thee.
Een ander alternatief voor deze gemberthee: vervang het water door melk en gebruik sinaasappelsap in plaats van citroensap.
2. Gemberpoeder
Veel mensen weten dat je gemberpoeder kunt kopen in de winkel. Ze weten ook dat het de gemakkelijkste manier is om gember binnen te krijgen. Maar ze weten niet dat het net zo gemakkelijk is om thuis te maken.
Het enige wat je hoeft te doen om je gemberwortel in poeder te veranderen, is:
- Neem een stukje gemberwortel en was dit goed.
- Droog het vervolgens een dag in de zon of doe het even in de magnetron.
- Gebruik een blender, vijzel en stamper of een koffiemolen totdat de wortel een fijn poeder is geworden.
- Bewaar het in een glazen pot of een plastic zakje, zodat je het kunt gebruiken wanneer je maar wilt.
Gember in poedervorm is makkelijk om aan je voedingsmiddelen en gerechten toe te voegen voor een beetje extra smaak.
Voeg de volgende keer dat je kip of ander vlees bakt een beetje gemberpoeder toe. Maar niet te veel, want het is erg sterk!
