Bestrooi met sesamzaadjes en breng op smaak met citroensap, olie, zout en peper. Meng voorzichtig.
Gebruiksaanwijzing: Ideaal als lichte lunch of avondmaaltijd. Consumeer minstens 3 keer per week voor een goede inname van vitamine D en omega-3-vetzuren, die tevens gewrichtsontstekingen helpen verminderen.
Recept 2: Gouden smoothie om de dag te beginnen.
Voor wie geen vis lust, is deze drank een heerlijk en troostend alternatief dat verrijkte ingrediënten combineert met energieke kruiden.
Ingrediënten:
1 kopje amandelmelk verrijkt met calcium en vitamine D (controleer het etiket).
1 eetlepel amandelboter (bevat magnesium).
1/2 bevroren banaan (voor extra romigheid).
Een snufje kurkuma en een snufje zwarte peper (de peper activeert de kurkuma, een krachtige ontstekingsremmer).
1 theelepel honing of ahornsiroop.
Voorbereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender.
