Voorbereiding
- Snijd het vlees in grotere stukken en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder.
- Verhit de olie met de boter en bak het vlees aan alle kanten goudbruin.
- Voeg de gehakte ui en knoflook toe en bak dit een paar minuten.
- Giet de bouillon erbij, voeg het concentraat, de mosterd en de marjolein toe.
- Dek de pan af en laat het geheel 45-70 minuten sudderen tot het vlees gaar is.
- Breng de saus tot slot op smaak.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
- Het vlees wordt sappig en mals.
- De saus is dik en aromatisch.
- Past goed bij aardappelen, knoedels en rijst.
- Perfect voor een familiediner.
- eenvoudig maar o zo lekker
"Bekijk de rest op de volgende pagina"
