Gouden courgette- en aardappelflan

Dit gerecht onderscheidt zich door zijn knapperige korst en zachte, chewy binnenkant.

Ingrediënten
Aardappelen: 500 g (gekookt en gepureerd)

Aardappel
Courgettes: 3 middelgrote (geraspt met grote gaten)

Eieren: 2 hele

Geraspte kaas: 100 g (Parmezaanse kaas of Pecorino)

Gesneden/in blokjes gesneden kaas: 150 g (provolone, mozzarella voor pizza of scamorza)

Paneermeel: naar smaak

Zout en peper: naar smaak

Extra vierge olijfolie

Lees verder door hieronder op de knop (VOLGENDE 》) te klikken !

Voor complete bereidingsstappen, ga naar de volgende pagina of de openknop (>) en vergeet dit niet te DELEN met je Facebook-vrienden.