Niet alle Slowaken herinneren zich deze vrucht uit de tuin van hun grootmoeder: ik neem een ​​plastic fles mee en die gaat de hele winter mee - de waarde ervan is onschatbaar!

Deze kenmerkende kopstijl verwijst naar populaire internetrecepten en oude tuintips. Meestal gaan deze artikelen over vergeten fruitsoorten en eenvoudige trucs om ze te bewaren .

1. Wat voor soort fruit is het meestal?

De tuinen van onze grootmoeders (vooral in Slowakije en Moravië) stonden vroeger vol met vitaminerijke gewassen, die geleidelijk aan uit de moderne tuinen zijn verdwenen:

  • Kornoelje / Drieň (vruchten van de gewone kornoelje): Traditionele rode vruchten rijk aan vitamine C en mineralen. Vroeger werden ze gebruikt voor het maken van compotes, jam of de beroemde drieňovica .
  • Moerbeien: Zoete zwarte of witte vruchten die qua uiterlijk op frambozen lijken. Ze zijn bederfelijk maar zitten boordevol antioxidanten.
  • Duindoorn of aronia: ten onrechte vergeten vitaminebommen die geweldig zijn om je immuunsysteem in de winter te versterken.

2. Wat is de truc met de plastic fles?

Het bewaren van klein fruit in schone en droge PET-flessen is een oude tuinierstruc met verschillende voordelen: