Naarmate we ouder worden, wordt gezondheid steeds belangrijker. Veel mensen boven de 60 nemen daarom dagelijks vitamines en voedingssupplementen in de hoop hun lichaam, geheugen, energie en weerstand te ondersteunen.
Maar meer vitamines betekent niet automatisch een betere gezondheid.
Sommige vitamines en mineralen zijn essentieel voor het lichaam, terwijl hoge doseringen van bepaalde supplementen juist ongewenste effecten kunnen veroorzaken. Vooral wanneer iemand meerdere supplementen tegelijk gebruikt, medicijnen inneemt of bepaalde gezondheidsproblemen heeft, is het verstandig om niet zomaar zelf de dosering te verhogen.
Een veelbesproken voorbeeld is vitamine E. Vitamine E is een belangrijke antioxidant en komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals noten, zaden en plantaardige oliën. Toch betekent dit niet dat hoge doses vitamine-E-supplementen voor iedereen verstandig zijn.
Onderzoek naar hoge doseringen vitamine E heeft namelijk vragen opgeroepen over mogelijke gezondheidsrisico’s, waaronder een mogelijk verband met een bepaald type beroerte. Dat betekent echter niet dat vitamine E als voedingsstof “slecht” is of dat iedere oudere ermee moet stoppen.
Het belangrijkste is om onderscheid te maken tussen vitamine E uit normale voeding en geconcentreerde supplementen in hoge doseringen.
Waarom vitamines belangrijk zijn voor de hersenen
De hersenen hebben voortdurend energie, zuurstof en verschillende voedingsstoffen nodig om normaal te functioneren.
Vitamines en mineralen spelen daarbij verschillende rollen. Sommige zijn betrokken bij de energiehuishouding, andere bij de werking van zenuwcellen, de aanmaak van bloedcellen of het beschermen van cellen tegen oxidatieve stress.
Een gevarieerd voedingspatroon levert voor veel mensen al een groot deel van deze voedingsstoffen.
Daarom is een supplement niet automatisch nodig wanneer iemand ouder wordt.
Het kan natuurlijk wel verstandig zijn wanneer er sprake is van een vastgesteld tekort, een voedingspatroon waarin bepaalde voedingsstoffen onvoldoende voorkomen of een andere medische reden.
Maar supplementen zijn geen vervanging voor een gezond voedingspatroon.
De vitamine waar extra voorzichtigheid mee geboden is: vitamine E
Vitamine E heeft een belangrijke functie als antioxidant. Het helpt cellen beschermen tegen oxidatieve schade en is betrokken bij verschillende processen in het lichaam.
Vitamine E komt onder andere voor in:
- Amandelen en andere noten
- Zonnebloempitten
- Plantaardige oliën
- Pindakaas
- Spinazie
- Andere groene groenten
- Verschillende volkorenproducten
Via normale voeding krijgen mensen doorgaans veel kleinere hoeveelheden binnen dan via sommige hooggedoseerde supplementen.
