Iedereen heeft ‘m: die ene pizza waar je altijd naar teruggrijpt als het menu voor je neus ligt. Margherita? Hawaï? Of toch een met alles erop en eraan? Volgens een vrolijke smaaktest verraadt die keuze meer over jou dan je misschien denkt.
Het idee erachter is niet helemaal uit de lucht gegrepen. Smaak hangt samen met emotie en gedrag, en de manier waarop je eet zegt iets over hoe je in het leven staat. Letterlijke wetenschap is het niet, maar het is wel een leuk feestje om met vrienden of collega’s te doen.
Je bent een beetje wat je eet
De gedachte dat eten je identiteit raakt is niet nieuw. Smaakvoorkeuren ontstaan al jong en worden gevormd door cultuur, opvoeding en gewoontes. Of je nu liever zoet en hartig combineert of juist gaat voor de pure klassieker, je keuze is vaak meer routine dan toeval.
Bij pizza speelt nog iets extra’s mee. Het is comfortfood bij uitstek, iets wat je bestelt op vrijdagavond, na een lange werkdag of bij een feestje. De keuze die je dan maakt is bijna automatisch, en dat maakt ‘m volgens deze test juist zo veelzeggend.
