Alles lijkt misschien onbeduidend.
Maar bij elkaar opgeteld kan het een aanzienlijk bedrag zijn.
Het kan daarom zeer leerzaam zijn om een paar dagen het etiket te lezen.
8. Leer de verschillende namen van suiker herkennen 🔎
En nu wordt het pas echt interessant.
Suiker kan onder veel verschillende namen op de ingrediëntenlijst voorkomen.
Voorbeelden zijn:
- Sucrose
- Glucose
- Fructose
- Maltose
- Glucosestroop
- Maïsstroop
- Hoogwaardige fructose-glucosestroop
- Rijstsiroop
- Moutsiroop
- Maltodextrine
- Dextrose
Maar hier is een belangrijke toelichting nodig.
Niet alle ingrediënten op de lijst die je hebt gestuurd, zijn andere benamingen voor suiker.
Diglyceriden zijn bijvoorbeeld een soort vetachtig ingrediënt, terwijl sorbitol een suikeralcohol is die als zoetstof wordt gebruikt. Disaccharide is ook een chemische categorie die verschillende suikers omvat.
Je moet dus niet elk woord dat chemisch klinkt automatisch interpreteren als “gevaarlijke verborgen suiker”.
Het is het beste om naar het voedingsetiket en de ingrediëntenlijst als geheel te kijken .
9. Je kiest vaak voor producten die als ‘gezond’ worden aangeprezen.
Dit zou wel eens een echte valstrik kunnen zijn.
“Fitheid.”
“Licht.”
“Natuurlijk.”
“Met fruit.”
“Vol energie.”
“Ontbijtproduct.”
Dergelijke termen geven niet automatisch aan hoeveel vrije suikers het product bevat.
Een product kan nog steeds erg zoet zijn, zelfs als de verpakking er gezond uitziet.
Het is daarom beter om de verpakking om te draaien en de informatie op de achterkant te lezen.
Daar vind je de echte informatie.
10. Je zit vast in een patroon dat je wilt veranderen.
Het belangrijkste teken is wellicht helemaal geen fysiek symptoom.
“Ik wil minder suiker eten, maar het lukt me nooit.”
