Omdat vrijwel heel Europa met dezelfde weersomstandigheden kampt, kunnen tekorten ook niet eenvoudig worden opgevangen door import uit andere landen.
Volgens Kusters zal dat vrijwel zeker leiden tot hogere prijzen in de supermarkt.
Niet alleen Nederland krijgt daarmee te maken, maar ook consumenten in de rest van Europa zullen merken dat fruit duurder wordt.
Vooral appels en peren getroffen
Vooral de traditionele fruitsoorten lijken hard geraakt te worden.
Appels en peren hebben veel water nodig om goed te groeien en voldoende omvang te krijgen.
Door de aanhoudende droogte lukt dat op veel plekken niet.
Daardoor zullen veel vruchten straks kleiner zijn dan consumenten gewend zijn.
Daarnaast hebben ook pruimen, bramen, frambozen en ander klein fruit het bijzonder moeilijk.
Ook daar zorgen de droge omstandigheden voor een lagere opbrengst.
Zon zorgt ook voor positief effect
Toch is er volgens de fruittelers niet alleen slecht nieuws.
Door de vele zonuren bevatten de vruchten namelijk meer natuurlijke suikers.
Dat betekent dat de smaak van het fruit volgens kenners juist uitstekend zal zijn.
Consumenten krijgen dus mogelijk kleinere appels en peren, maar wel fruit dat zoeter is dan in andere jaren.
Volgens Kusters kan de kwaliteit van het vruchtvlees daardoor verrassend goed uitpakken.
Hagel veroorzaakt extra schade
Naast de droogte kregen veel boomgaarden deze zomer ook te maken met zware hagelbuien.
Die zorgden op verschillende plaatsen voor beschadigingen aan de schil van het fruit.
Daardoor voldoen sommige appels en peren niet meer aan de uiterlijke eisen van supermarkten.
Hoewel het fruit van binnen vaak nog prima is, belandt een deel daardoor niet in de winkels.
Kusters roept consumenten daarom op om ook fruit met een klein plekje of een beschadigde schil te kopen.
Op die manier kunnen telers alsnog een deel van hun oogst verkopen en wordt voedselverspilling voorkomen.
