Variatie van de stoofpot met erwten ingeroerd voor extra kleur
Variatie van de stoofpot met erwten ingeroerd voor extra kleur
Dikkere stoofpottip: Als je familie van een stoofpot houdt die meer als een kommaaltijd eet dan een soep, pureer dan een deel van de gekookte aardappelen recht in de bouillon voor het serveren. Je kunt het deksel ook de laatste 20 tot 30 minuten iets op een kier laten staan om een beetje vloeistof af te laten koken.
Voor kieskeurige eters: Snijd de wortelen en aardappelen een beetje kleiner, zodat elke hap gemakkelijk te beheren is en serveer met versnipperde cheddar bovenop. Soms is een hagelslag van kaas alles wat nodig is om een aarzelende eter voor zich te winnen.
Make-ahead snelkoppeling: Schil en hak de groenten de avond ervoor en bewaar ze in de koelkast. In de ochtend hoef je alleen maar alles aan de slowcooker toe te voegen en de bouillon over de bovenkant te gieten.
